GIỚI THIỆU MÓN ĂN
Mực 1 nắng là một đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng, được làm từ mực ống phơi khô đúng một nắng, tạo nên độ giòn dai và ngọt hơn so với các loại mực thông thường. Cùng VAFCO khám phá cách nướng mực một nắng bằng cồn độc đáo nhé!
NGUYÊN LIỆU
- 1 con mực một nắng to khoảng 350g
- 1 hộp cồn 90 độ
- 1 cái đĩa dùng để nướng mực.
CHUẨN BỊ 10 PHÚT | CHẾ BIẾN 15 - 20 PHÚT | KHẨU PHẦN 2 - 3 NGƯỜI |
CHUẨN BỊ ĐĨA NƯỚNG
| Sử dụng một cái đĩa hoặc bất kỳ vật dụng nào khác có thể chứa được cồn. |
| Chuẩn bị bông gòn để thấm cồn. |
THẮP LỬA VÀ NƯỚNG MỰC
| Cho bông gòn đã thấm cồn vào đĩa. |
| Bật lửa lên. Cồn sẽ cháy lâu nhờ bông gòn giữ lại, tạo ra ngọn lửa ổn định và không bay hơi nhanh. |
| Tiến hành nướng mực một nắng trên ngọn lửa cồn, tương tự như cách nướng trên bếp than. |
| Quan sát mực thường xuyên để đảm bảo nó chín đều và không bị quá khô hay cháy. |
THƯỞNG THỨC
| Mực nướng có thể được thưởng thức ngay khi còn nóng hổi, chấm cùng nước mắm chua ngọt hoặc muối ớt. Mong rằng bạn sẽ thực hiện thành công và thích món mực 1 nắng nướng này. Hãy theo dõi VAFCO để khám phá thêm nhiều công thức ẩm thực hấp dẫn khác! |
Chào mừng đến với Vafco
Vui lòng chọn địa chỉ giao hàng có sẵn
Giao hàng trong phạm vi: 30km nội thành Hồ Chí Minh