GIỚI THIỆU MÓN ĂN
Hôm nay VAFCO sẽ giới thiệu tới các bạn một món ăn truyền thống của Việt Nam: Tép đồng rang. Tép đồng, một loại hải sản nhỏ nhưng chứa đầy hương vị, là nguyên liệu chính tạo nên món ăn đặc sắc này.
NGUYÊN LIỆU
- Tép đồng: 500g
- Hành tím băm nhuyễn: 3 củ
- Tỏi băm: 2 tép
- Ớt: 2 trái
- Nước mắm: 3 muỗng canh
- Đường: 2 muỗng canh
- Dầu ăn
- Gia vị: Muối, tiêu
CHUẨN BỊ 20 PHÚT | CHẾ BIẾN 10 PHÚT | KHẨU PHẦN 3 - 4 NGƯỜI |
SƠ CHẾ
| Tép đồng rửa sạch, để ráo. |
| Hành tím, tỏi, ớt băm nhỏ. |
ƯỚP TÉP
| Ướp tép với hành tím, tỏi, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, tiêu trong 15 phút. |
| Khi tép bắt đầu có màu vàng đẹp mắt, hãy thêm phần nước mắm và đường còn lại vào, tiếp tục đảo đều cho đến khi tép giòn và thấm đầy vị. |
RANG TÉP
Đun nóng dầu trong chảo, cho tép đã ướp vào rang đều tay trên lửa vừa. |
Khi tép chuyển sang màu vàng đẹp mắt, thêm nước mắm và đường còn lại, đảo đều. |
HOÀN THIỆN
Rang đến khi tép giòn, thấm gia vị. |
| Nêm nếm lại cho vừa miệng. |
THƯỞNG THỨC
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của tép hòa quyện với vị mặn ngọt từ nước mắm, đường, cùng hương thơm đặc trưng từ tỏi, hành, tạo nên một món ăn khó cưỡng |
| Sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của tép và hương vị đậm đà từ nước mắm, đường, tỏi, hành tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Hãy thử làm món này và chia sẻ cảm nhận của bạn với VAFCO nhé! Chúc các bạn có những khoảnh khắc ẩm thực vui vẻ bên gia đình và bạn bè. |
Chào mừng đến với Vafco
Vui lòng chọn địa chỉ giao hàng có sẵn
Giao hàng trong phạm vi: 30km nội thành Hồ Chí Minh