GIỚI THIỆU MÓN ĂN

Cá thu sốt cà chua là món ăn dân dã được rất nhiều gia đình yêu thích bởi vị chua ngọt thanh mát, giàu đạm của nó. Hương vị thơm ngon của cà chua cùng với vị béo ngọt của cá thu quyện hòa cùng nhau tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo khó cưỡng. Cùng tìm hiểu cách làm món cá thu sốt cà chua này nhé!

NGUYÊN LIỆU

500g cá thu tươi
300g cà chua
1 củ hành tây
2 cây ớt chuông đỏ (hoặc 1 muỗng cà phê ớt bột)
1 muỗng canh dầu ăn
2 muỗng cà phê hạt nêm
1 muỗng cà phê tiêu
100ml nước lọc

CHUẨN BỊ

15 PHÚT

CHẾ BIẾN

15 PHÚT

KHẨU PHẦN

2 NGƯỜI

SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU

Cá thu làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Ướp cá với 1 ít hạt nêm, tiêu.

Cà chua rửa sạch, băm nhuyễn. Hành tây thái nhỏ. Ớt băm không hạt.

XÀO CÀ CHUA

Làm nóng dầu, phi thơm hành tây. Cho cà chua vào xào 2-3 phút.

Đổ nước vào, nêm gia vị vừa ăn. Đun sôi lên rồi giảm lửa.

CHO CÁ VÀO OM

Cho cá vào nồi cà chua, đảo đều tay. Đun cá khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

Rắc thêm ớt, hành lá là có thể thưởng thức!