GIỚI THIỆU MÓN ĂN

Nếu bạn là tín đồ của món mực và muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình thì mực ống sốt cà chua là gợi ý hoàn hảo đấy. Với vị chua ngọt thanh mát đặc trưng của cà chua cùng mực ống có vị béo ngầy, bùi bùi thơm ngon chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình hài lòng.

Nguyên liệu:

500g mực ống
300g cà chua
1 cây ớt chuông đỏ
2 nhánh hành lá
2 muỗng canh dầu ăn
1 muỗng cà phê đường
2 muỗng cà phê hạt nêm
1 muỗng cà phê tiêu
100ml nước lọc

CHUẨN BỊ

10 PHÚT

CHẾ BIẾN

15 PHÚT

KHẨU PHẦN

2 NGƯỜI

Cách làm:

Mực làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Cà chua băm nhỏ. Ớt băm không hạt.

Làm nóng dầu, xào cà chua và ớt 2-3 phút. Cho mực vào xào săn lại.

Đổ nước vào, đun sôi. Nêm gia vị cho vừa ăn rồi hạ lửa nhỏ. Đảo đều tay 5-7 phút cho mực chín thấm gia vị.

Rắc hành lá lên trên là có thể thưởng thức!