GIỚI THIỆU MÓN ĂN

Mực ống sốt me là món ăn rất dân dã nhưng lại khiến người ta khó cưỡng. Chỉ cần vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn ngon, hấp dẫn mà cả nhà đều thích. Hay cùng VAFCO tìm hiểu công thức làm món mực ống sốt me thơm ngon này nhé!

NGUYÊN LIỆU

500g mực ống
100g me chín (1 quả me)
1 muỗng canh tỏi băm
1 muỗng cà phê tiêu
1 muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh hạt nêm
1 cốc nước lọc
1 nhánh hành lá

CHUẨN BỊ

10 PHÚT

CHẾ BIẾN

15 PHÚT

KHẨU PHẦN

2 NGƯỜI

SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU

Mực làm sạch, cắt bỏ bộ phận không dùng được.

Cắt mực thành miếng vừa ăn. Me rửa sạch, bỏ hạt và vỏ. Băm nhuyễn.

XÀO MỰC ỐNG

Làm nóng 1 ít dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm.

Cho mực vào xào săn lại rồi đổ nước vào đun sôi. Nêm gia vị vừa ăn.

LÀM SỐT ME

Cho me và tỏi băm vào nồi mực, khoảng 1-2 phút thì tắt bếp.

Rắc thêm tiêu, hành lá là có thể thưởng thức!