GIỚI THIỆU MÓN ĂN

Mực nang chiên giòn là món ăn được yêu thích với lớp vỏ ngoài giòn tan và phần thịt mực bên trong mềm mại, thơm ngon. Món này phù hợp với các bữa tiệc hoặc như một món ăn vặt hấp dẫn.

NGUYÊN LIỆU

Mực nang: 500g
Bột chiên giòn: 100g
Gia vị: muối, tiêu, tỏi băm, chanh
Dầu ăn

CHUẨN BỊ

20 PHÚT

CHẾ BIẾN

10 PHÚT

KHẨU PHẦN

4 NGƯỜI

CÁCH THỰC HIỆN

Sơ chế mực: Rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Ướp mực với tỏi băm, muối, và tiêu trong 15 phút.

Lăn mực qua bột chiên giòn.

Chiên mực trong dầu nóng cho đến khi vàng giòn.

MẸO VÀ KINH NGHIỆM

Mực không nên chiên quá lâu để giữ độ mềm của thịt.

Phục vụ mực chiên nóng để cảm nhận độ giòn tốt nhất.

THƯỞNG THỨC

Mực nang chiên giòn nên ăn nóng, cảm nhận lớp vỏ giòn và thịt mực ngọt, mềm.

Kết hợp với nước chấm chua ngọt hoặc mayonnaise.