GIỚI THIỆU MÓN ĂN

Mực trứng xào dứa là sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt, mềm của mực trứng và vị chua ngọt của dứa, tạo nên một món ăn đầy màu sắc và hương vị.

NGUYÊN LIỆU

CHUẨN BỊ

20 PHÚT

CHẾ BIẾN

15 PHÚT

KHẨU PHẦN

3 - 4 NGƯỜI

Sơ Chế: Mực trứng làm sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Dứa gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ.

Xào Dứa: Xào dứa với tỏi và ít đường cho đến khi dứa mềm và có màu vàng đẹp.

Xào Mực: Thêm mực vào chảo dứa, đảo đều cho đến khi mực chín tới.

Nêm Nếm: Điều chỉnh gia vị cho vừa khẩu vị, thêm hành lá vào cuối cùng.

Xào mực nhanh tay để mực không bị dai.

Có thể thêm ít ớt cho món ăn thêm đậm đà.

Món mực trứng xào dứa thích hợp để thưởng thức nóng, vị ngọt của dứa kết hợp cùng vị mềm ngọt của mực tạo nên một hương vị khó quên.