GIỚI THIỆU MÓN ĂN

Hành tím, tỏi, củ gừng: Bóc vỏ, đập dập.

Pha hỗn hợp ướp cá gồm: ¼ muỗng canh muối, ½ muỗng canh đường, ½ muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh hạt nêm.

Đặt cá vào nồi chiên không dầu.

Chọn chế độ nướng cá, nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút.

Sau khi nướng 10 phút, lấy cá ra và quét thêm hỗn hợp ướp lần nữa.

Nướng lại ở 170 độ C thêm 10 phút nữa.

Rắc khoảng 1 muỗng canh ớt khô xay lên cá sau khi nướng.

Cá nướng muối ớt giòn bên ngoài, mềm và ngọt bên trong, phần da cá màu vàng bắt mắt. Gia vị vừa ăn, không quá cay. Bạn có thể cuốn với rau sống để thưởng thức.

Và đó là cách làm cá nhồng nướng muối ớt từ VAFCO - một món ăn đầy màu sắc và hương vị của biển cả. Món cá nhồng nướng muối ớt không chỉ hấp dẫn về mặt thẩm mỹ mà còn chinh phục bất kỳ ai bởi hương vị đặc trưng, cay nồng và hấp dẫn.